《动物防疫法》所称的“死亡”，是指动物生命活动的终止，即动物失去生命特征的状态。

一. 法律条文解释

• 《动物防疫法》中并未对“死亡”这一概念进行专门的定义，但根据该法的立法目的和上下文语境，可以推断出“死亡”是指动物生命活动的完全停止，不再具有生命特征。

二. 具体表现

• 动物死亡的具体表现包括但不限于：呼吸停止、心跳停止、体温下降、身体僵硬等。这些特征共同构成了动物死亡的法律和医学判断标准。

三. 法律后果

• 在动物防疫法中，动物的死亡可能涉及到疫病的报告、处理、无害化处理等一系列法律义务和责任。例如，根据《动物防疫法》的相关规定，发现动物死亡后，应当及时报告并按照相关规定进行处理，以防止疫病的传播和扩散。

四. 实例说明

• 例如，在某养殖场，若发现有家禽突然死亡，养殖者应当立即报告当地动物防疫部门，并按照防疫部门的要求进行无害化处理，以防止可能的疫病传播。这里的“死亡”就是指家禽生命活动的终止。

我的观点：在理解《动物防疫法》中的“死亡”概念时，应着重考虑其法律后果和防疫要求。养殖者、兽医等相关人员应严格按照法律规定处理死亡动物，以确保公共卫生安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。