《中华人民共和国动物防疫法》所指的动物疫病是指动物传染病，包括寄生虫病。

一. 动物疫病的定义

• 《中华人民共和国动物防疫法》第三条明确规定，本法所称动物疫病，是指动物传染病，包括寄生虫病。这是法律对“动物疫病”这一术语的明确界定。

二. 动物防疫的内容

• 同条还规定，动物防疫，是指动物疫病的预防、控制、诊疗、净化、消灭和动物、动物产品的检疫，以及病死动物、病害动物产品的无害化处理。这表明动物防疫是一个综合性的过程，涵盖了从预防到处理的全过程。

三. 法律制定的目的

• 《中华人民共和国动物防疫法》的制定，是为了加强对动物防疫活动的管理，预防、控制、净化、消灭动物疫病，促进养殖业发展，防控人畜共患传染病，保障公共卫生安全和人体健康。这体现了法律对动物疫病防控的高度重视和对公共卫生安全的保障。

综上所述，《中华人民共和国动物防疫法》所指的动物疫病明确界定为动物传染病，包括寄生虫病，这是法律对动物疫病概念的明确阐述。同时，该法还规定了动物防疫的具体内容和法律制定的目的，旨在保障动物健康、公共卫生安全和人体健康。