企业名称和地址分别处于不同的地级市，并不能直接认定伪造厂名。针对这一问题，我们需要从法律角度进行细致分析：

一. 伪造厂名的法律定义

1. 伪造厂名通常指的是故意使用虚假、不存在的企业名称，或者冒用其他企业的名称进行生产经营活动的行为。
2. 法律对于伪造厂名的认定，主要关注的是企业名称的真实性和合法性，而非企业名称与地址是否处于同一地级市。

二. 企业名称与地址的关系

1. 企业名称是企业的标识，用于区分不同的市场主体。
2. 企业地址则是企业实际经营或注册的地点，可能因企业经营需要而发生变化。
3. 企业名称与企业地址分别处于不同的地级市，并不必然意味着企业名称是伪造的。企业可能因扩张、搬迁等原因，在不同地级市设立分支机构或变更注册地址，但这并不影响其企业名称的真实性和合法性。

三. 法律判断依据

1. 根据相关法律法规，如《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国企业法人登记管理条例》等，企业名称的变更、注册地址的变更都需要依法进行登记。
2. 只要企业依法进行了相关变更登记，且企业名称本身是真实、合法的，就不能仅凭企业名称与地址处于不同地级市就认定其伪造厂名。

综上所述，企业名称和地址分别处于不同的地级市，并不能作为认定伪造厂名的直接依据。如需进一步判断企业是否存在伪造厂名的行为，应重点审查其企业名称的真实性和合法性，以及是否依法进行了相关变更登记。如有进一步需要，您可以继续咨询我。