不能写。破产证明是由法院在企业破产清算程序中出具的正式文件，用于证明企业已经进入破产程序，其出具主体和程序都有严格的法律规定，不是随意可以由个人或企业出具的。

首先，从法律角度来看，破产证明的出具需要遵循《企业破产法》等相关法律法规的规定。当企业无法清偿到期债务时，可以向法院申请破产，由法院依法进行审查并作出是否受理的裁定。如果法院受理了破产申请，就会指定破产管理人，对企业的财产进行清算，并最终由法院出具破产证明。

其次，如果老板欠账，应该通过合法的途径来解决，比如协商、调解、仲裁或诉讼等方式。让带头包工头写破产证明不仅无法解决问题，还可能涉嫌伪造法律文书，这是违法的行为。

因此，我建议你不要按照老板的指示去写破产证明，而是应该寻求合法的途径来解决欠账问题。如果你在这个过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。