未记录垃圾记录簿，处罚的对象通常是公司而非个人。具体分析如下：

一. 处罚对象的判断

1. 依据相关法规：根据《城市生活垃圾管理办法》等相关规定，对于生活垃圾的收集、运输、处置等活动，都有明确的记录和管理要求。这些规定通常是针对单位（即公司或组织）的，要求单位建立健全相关管理制度，并指定专人负责。
2. 责任归属：在单位内部，未记录垃圾记录簿的行为通常被视为单位管理上的疏忽或违规，因此处罚的对象是单位而非个人。单位作为责任主体，需要对其内部的违规行为承担法律责任。

二. 处罚方式的明确

• 罚款或其他处罚：对于未记录垃圾记录簿的行为，相关部门可能会依据法规对单位进行罚款或其他形式的处罚，如警告、责令改正等。
• 影响单位声誉：此外，这种违规行为还可能对单位的声誉造成不良影响，影响其在社会上的形象和信誉。

三. 实际案例的参考

• 在实际操作中，因未记录垃圾记录簿而被处罚的案例通常都是以单位为处罚对象的。这些案例表明，相关部门在执法过程中会严格依据法规进行处罚，并确保处罚的公正性和合理性。

我建议：对于公司而言，应建立健全的垃圾管理制度，明确记录要求，并指定专人负责。同时，加强对员工的培训和教育，提高员工的环保意识和法律意识。如有进一步需要，您可以继续咨询我。