首先，面对邻居欺负老人并扬言要杀人的情况，必须立即采取行动来保护老人的安全，并确保法律得到妥善执行。以下是我建议的处理步骤：

1. 确保老人安全：

   • 首要任务是确保老人的身体和心理安全。如果威胁是即时的，应立即报警，让警方介入以提供紧急保护。
   • 如果可能，将老人暂时安置在安全的地方，如亲戚或朋友家，或者考虑寻求专业的庇护服务。

2. 收集证据：

   • 在确保安全的前提下，尽可能收集与邻居的威胁行为相关的证据，包括言语威胁、行为记录、监控录像等。
   • 证据对于后续的法律程序至关重要，因此务必妥善保存。

3. 报警并寻求法律援助：

   • 向当地警方报案，详细说明邻居的威胁行为，并提供已收集的证据。
   • 同时，可以咨询我（作为您的法律顾问），了解具体的法律途径和可能的法律后果。

4. 考虑法律途径：

   • 根据具体情况，可能涉及的法律途径包括提起刑事诉讼、民事诉讼或申请保护令等。
   • 我将根据您的具体情况，为您提供详细的法律建议和指导，帮助您选择最合适的法律途径来维护老人的权益。

5. 持续关注与支持：

   • 在整个过程中，持续关注老人的情绪状态和心理需求，提供必要的支持和安慰。
   • 同时，保持与警方和法律援助机构的沟通，确保老人的权益得到持续保护。

请记得，面对这种情况，及时、果断地采取行动至关重要。如果您在任何时候需要进一步的法律帮助或咨询，请随时联系我。