职业打假20元不构成敲诈勒索罪。下面是对此问题的详细分析：

一. 敲诈勒索罪的构成条件

• 根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百七十四条，敲诈勒索公私财物，必须达到“数额较大”或者“多次敲诈勒索”的条件，才构成敲诈勒索罪。这是敲诈勒索罪的基本构成条件。

二. 关于“数额较大”的界定

• 在实际司法实践中，“数额较大”通常指的是达到一定金额标准的财物，这个标准会根据不同地区的经济发展水平和司法实践有所差异。但显然，20元的金额远远达不到“数额较大”的标准。

三. 关于“多次敲诈勒索”的界定

• “多次敲诈勒索”指的是行为人多次实施敲诈勒索行为，即使每次的金额不大，但累计起来也可能构成犯罪。然而，在本问题中，仅提及了一次职业打假行为，且金额为20元，因此也不符合“多次敲诈勒索”的条件。

综上所述，职业打假20元的行为，既不符合“数额较大”的条件，也不符合“多次敲诈勒索”的条件，因此不构成敲诈勒索罪。我的观点是，这样的行为在法律上是不构成犯罪的。如有进一步需要，您可以继续咨询我。