在故意伤害罪中，不起诉案件并不一定占比较多，这取决于案件的具体情况、证据以及法律规定。以下是对此观点的详细分析：
一. 不起诉案件的类型与条件
法定不起诉：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第十六条的规定，若故意伤害案件存在情节显著轻微、危害不大，或犯罪已过追诉时效期限，或经特赦令免除刑罚，或依照刑法告诉才处理的犯罪没有告诉或撤回告诉，或犯罪嫌疑人、被告人死亡，或其他法律规定免予追究刑事责任等情形，检察院可依法作出不起诉决定。这些情况相对明确，但并非普遍存在，因此不会直接导致不起诉案件占比增多。
酌定不起诉：对于犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或免除刑罚的案件，检察院可根据案件具体情况和犯罪嫌疑人表现，决定酌定不起诉。这包括达成和解并履行赔偿协议、有自首立功情节、特殊主体犯罪等情形。这些情形虽有一定灵活性，但也需严格依据案件事实和法律规定判断，不会无故导致不起诉案件增加。
证据不足不起诉：若案件经过二次补充侦查仍认为证据不足、不符合起诉条件，检察院应作出证据不足不起诉的决定。这主要因为证据问题导致无法起诉，而非案件本身性质导致不起诉案件增多。
二. 实际案件处理情况
在实际操作中，故意伤害罪案件的处理需严格遵循法律规定和案件事实。检察院在审查起诉时，会综合考虑案件性质、情节、社会影响及受害人意愿等因素，依法作出是否起诉的决定。因此，不起诉案件的比例并非固定不变，而是随案件具体情况和法律规定的变化而变化。
三. 结论
综上所述，故意伤害罪不起诉案件并不一定占比较多。这取决于案件的具体情况、证据以及法律规定。检察院在作出是否起诉的决定时，会严格依法办事，确保司法公正和程序正当。因此，不能简单地认为故意伤害罪不起诉案件占比较多。如有进一步需要，您可以继续咨询我。