偷税不属于税收争议。具体分析如下：

一. 偷税的法律性质

1. 偷税是指纳税人故意采取的欺骗、隐瞒等违法手段以逃避纳税义务，是违反国家税收法规的行为。
2. 根据《中华人民共和国刑法》及相关法律解释，偷税行为在一定条件下会构成犯罪，并受到法律的严厉制裁。

二. 税收争议的定义

1. 税收争议通常指的是纳税人与税务机关之间在税收征收、管理、使用等方面存在的分歧或纠纷。
2. 税收争议往往涉及对税法条款的理解、税收政策的执行、税收负担的分配等问题。

三. 偷税与税收争议的区别

1. 性质不同：偷税是违法行为，而税收争议是纳税人与税务机关之间的合法分歧。
2. 处理方式不同：偷税行为需要依法追究法律责任，而税收争议通常通过行政复议、行政诉讼等方式解决。
3. 后果不同：偷税行为可能导致刑事或行政处罚，而税收争议解决后，通常会根据法律规定对税收进行调整或确认。

综上所述，偷税是一种违法行为，与税收争议有本质的区别。偷税行为不受法律保护，而是需要依法追究法律责任的。如有进一步需要，您可以继续咨询我。