未签订租赁合同，通常出租人和承租人都可能面临一定的风险和损失，但具体谁吃亏更多需根据实际情况判断。以下是对此问题的详细分析：
一. 对于出租人而言
- 租金收益无保障：未签订租赁合同，出租人可能无法确保承租人按时支付租金，甚至面临承租人拒付租金的风险。
- 房屋使用无约束：没有合同明确双方的权利和义务，出租人可能难以对承租人的房屋使用行为进行有效约束，如房屋被不当使用或损坏。
- 维权难度增加：在发生纠纷时，出租人若没有租赁合同作为证据，维权难度将大大增加，可能无法有效保护自己的合法权益。
- 例如，出租人将房屋出租给承租人，但未签订租赁合同。承租人后来拒付租金并擅自改变房屋结构。出租人在没有合同的情况下，很难证明双方的租赁关系，也难以追究承租人的责任。
二. 对于承租人而言
- 居住权益无保障：未签订租赁合同，承租人可能面临出租人随时要求搬离的风险，居住权益无法得到稳定保障。
- 租金支付无依据：没有合同明确租金金额、支付方式等条款，承租人在支付租金时可能面临出租人随意涨价或要求不合理支付方式的困境。
- 维权依据缺失：在租赁期间若发生纠纷，如房屋质量问题、维修责任等，承租人若没有租赁合同作为依据，将难以维护自己的合法权益。
- 例如，承租人租住了一间房屋，但未与出租人签订租赁合同。后来房屋出现漏水问题，出租人拒绝承担维修责任。承租人在没有合同的情况下，很难证明出租人有维修义务，也难以要求出租人承担相应的责任。
三. 总结与建议
综上所述，未签订租赁合同对出租人和承租人都存在潜在的风险和损失。为了避免这些风险，我建议双方在租赁房屋时务必签订书面的租赁合同，明确双方的权利和义务，确保各自的合法权益得到有效保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。