可以去公证处查证怀疑遗产公证时隐瞒继承人的情况，但公证处可能无法完全主动查明，需要依靠相关证据和线索。

一. 公证处查证的可能性

1. 基于现有材料和线索：公证处在办理遗产公证时，会依据当事人提供的材料以及自身的调查能力进行核实。如果隐瞒的继承人信息在户籍档案、人事档案等官方记录中有明确记载，或者其他继承人提供了相关线索和异议，公证处有可能通过查阅档案、实地查证、询问相关人员等方式，发现被隐瞒的继承人。

2. 调查手段和权限：公证处有权力并要求当事人提供相关证据，如身份证、血缘关系证明等。在有隐瞒嫌疑的情况下，公证处会采取更为严格的实质审查措施，以形成完整的证据链。然而，如果继承人信息不明确或难以获取，或者申请人提供了虚假材料或伪证，公证处可能难以完全查明真相。

二. 法律后果与应对建议

1. 法律后果：根据《中华人民共和国公证法》第四十四条，如果提供虚假证明材料骗取公证书并给他人造成损失的，需依法承担民事责任。此外，如果隐瞒继承人构成犯罪，还可能面临刑事处罚。

2. 应对建议：

   • 积极提供证据：如果您怀疑遗产公证时隐瞒了继承人，应尽可能收集并提供相关证据，如身份证、血缘关系证明、书信、照片等，以便公证处进行调查核实。
   • 咨询专业人士：对公证过程中的法律问题有疑问时，应及时向专业律师或公证人员咨询，了解法律程序和应对策略。
   • 考虑法律途径：如果公证处无法查明或您对公证结果有异议，可以考虑通过法律途径解决，如提起诉讼或申请撤销公证。

综上所述，虽然公证处有可能查出隐瞒继承人的情况，但也需要依靠相关证据和线索。因此，如果您怀疑遗产公证时存在隐瞒行为，应积极提供证据并咨询专业人士以获取帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。