在告知对方双方谈话要录音时，应确保明确性、及时性和礼貌性。以下是具体的做法和建议：

一. 告知的方式与原则

1. 明确性：你需要使用清晰、无歧义的语言来告知对方。例如，可以说：“我想提前跟你说一下，我们接下来的对话我会进行录音，主要是为了确保信息的准确性，避免遗漏，希望你不会介意。”这样的表述能够让对方明确知道你的意图。
2. 及时性：告知应在对话开始或尽早进行，以避免在对话过程中突然录音引起对方的不适或反感。
3. 礼貌性：在告知时，应保持平和、礼貌的语气，尊重对方的感受，避免因为录音而产生不必要的冲突。

二. 不同场景下的告知示例

• 日常沟通场景：如果是面对面交流，可以在对话开始前直接告知对方；如果是电话沟通，可以在通话开始前或通话初期告知对方。
• 商业或工作场景：在商务谈判或工作会议中，可以在会议开始或某个重要议题讨论前，明确告知所有参与者将会进行录音。
• 可能产生纠纷的场景：在消费纠纷或邻里纠纷等场合，可以在双方开始正式沟通前，告知对方为了保护自己的权益，将会对对话进行录音。

三. 法律合规性考虑

• 在进行录音前，应了解并遵守当地关于录音作为证据使用的法律规定，确保录音行为的合法性和有效性。
• 需要注意的是，录音行为不能侵犯对方的合法权益，如隐私权等。

四. 总结与建议 明确、及时且礼貌地告知对方双方谈话将要录音，是维护双方权益、确保沟通透明性的重要措施。在不同场景下，应根据实际情况选择合适的告知方式和语言。同时，务必遵守当地法律法规，确保录音行为的合法性和有效性。我建议在告知时保持诚恳和尊重的态度，以获得对方的理解和支持。如有进一步需要，您可以继续咨询我。