永驻者不能当担保人，不影响其配偶更新签证。具体分析如下：

一. 永驻者不能当担保人与配偶更新签证的关系

1. 担保人与签证更新的独立性：在日本的签证更新过程中，担保人的资格或身份通常与申请人（即配偶）的签证更新是独立的。即使永驻者因某些原因不能作为担保人，这并不意味着其配偶的签证就无法更新。
2. 签证更新的主要考量因素：签证更新主要基于申请人自身的条件、在留期间的活动、以及是否满足签证更新的具体要求，如是否有稳定的收入、住所等，而非单一依赖于担保人。

二. 配偶更新签证的要点

1. 满足签证更新条件：配偶需要确保自己满足签证更新的基本条件，如持有有效签证、在留期间无违法行为、有稳定的收入来源等。
2. 提交必要材料：在申请签证更新时，需要提交一系列必要的材料，包括但不限于在留资格认定书、护照、照片、收入证明等。这些材料的准备和提交与担保人是否合格无直接关系。

三. 实际操作建议

1. 咨询相关部门：虽然永驻者不能当担保人不影响配偶更新签证，但为了确保签证更新的顺利进行，建议配偶在申请前咨询日本入国管理局或相关律师事务所，以获取最准确、最权威的信息和指导。
2. 准备充分材料：在申请签证更新时，务必准备齐全所有必要的材料，并按照要求填写申请表格。任何材料的缺失或错误都可能导致签证更新的延误或拒签。

我建议，如果您是永驻者的配偶，且计划更新签证，应重点关注自身的签证更新条件和所需材料，而无需过分担心永驻者是否能作为担保人。如有进一步需要，您可以继续咨询我。