奶奶可以将支票通过背书转让或赠与的方式转给孙子。下面是具体的分析：

一. 背书转让

1. 法律依据：根据《中华人民共和国票据法》的相关规定，支票可以通过背书转让。背书是指在票据背面或者粘单上记载有关事项并签章的票据行为。
2. 操作步骤：奶奶作为支票的持票人，可以在支票背面进行背书，并注明“转让给XXX（孙子的姓名）”以及背书日期，然后签章。背书后，孙子即取得该支票的权利。

二. 赠与

1. 法律依据：赠与是一种民事法律行为，可以通过口头或书面形式进行。如果奶奶选择将支票赠与孙子，那么需要明确表达赠与的意图，并完成支票的交付。
2. 操作步骤：奶奶可以书写一份赠与协议，明确表明将支票赠与孙子，并注明支票的金额、号码等具体信息。然后，将支票交付给孙子，赠与即完成。

• 生活实例：假设奶奶有一张10万元的支票，她想要将这张支票转给孙子。她可以选择在支票背面背书，写上“转让给小明（孙子的名字）”，并签上自己的名字和日期。然后，她将这张支票交给孙子，孙子就拥有了这张支票的权利。或者，奶奶也可以写一份赠与协议，明确表示将这张10万元的支票赠与孙子，并将支票交付给孙子。

我建议：在实际操作中，为了确保支票的合法转让和孙子的权益，最好通过银行或专业律师的协助来完成这一过程。同时，奶奶和孙子也应该保留好相关的背书或赠与协议，以备不时之需。如有进一步需要，您可以继续咨询我。