被人用刀砍伤身中数刀，确实可能构成多发伤，但具体还需结合医学诊断来确定。以下是对此问题的详细分析：

一. 多发伤的定义与判断

1. 定义：多发伤通常指的是在同一伤因的打击下，人体同时或相继有两个或两个以上部位或器官受到严重创伤。这种创伤往往病情复杂，处理难度大，对伤者的生命健康构成严重威胁。
2. 判断：在被人用刀砍伤的情况下，如果伤者身中数刀，且这些伤口分布在不同的部位或器官上，那么根据多发伤的定义，这种情况很可能构成多发伤。但具体是否构成多发伤，还需要由专业的医疗人员进行详细的医学检查和诊断。

二. 多发伤的法律意义

1. 伤情鉴定：在涉及法律纠纷时，多发伤的伤情鉴定对于确定伤者的损害程度、判断加害人的刑事责任以及计算赔偿金额等都具有重要意义。因此，伤者应及时进行伤情鉴定，以确保自己的合法权益得到保障。
2. 法律责任：如果加害人因故意或过失导致伤者遭受多发伤，那么加害人可能需要承担相应的法律责任，包括刑事责任和民事责任。在具体案件中，法院会根据伤者的伤情鉴定结果、加害人的过错程度以及相关法律法规的规定，来判定加害人的法律责任。

三. 处理建议

1. 及时就医：对于身中数刀的伤者来说，及时就医是至关重要的。伤者应尽快前往医院接受专业的医疗救治，以确保自己的生命健康得到最大程度的保障。
2. 保留证据：在处理此类案件时，伤者应尽可能保留相关证据，如现场照片、医疗记录、伤情鉴定报告等。这些证据对于证明伤者的损害程度、追究加害人的法律责任以及计算赔偿金额等都具有重要作用。
3. 咨询律师：如果伤者需要法律帮助，可以及时咨询专业律师。律师会根据伤者的具体情况，为伤者提供法律建议和指导，帮助伤者维护自己的合法权益。

综上所述，被人用刀砍伤身中数刀确实可能构成多发伤，但具体还需结合医学诊断来确定。在处理此类案件时，伤者应及时就医、保留证据并咨询律师，以确保自己的合法权益得到最大程度的保障。