在建开发项目法拍可以用新公司完善项目，但需满足特定条件和程序。以下是对此问题的详细分析：
一. 法拍在建开发项目的条件
拍卖的前提条件：
- 根据相关法律法规，拍卖在建工程需要满足一定的前提条件。首先，在建工程的已完工部分是可以拍卖的，而未建部分则不能拍卖。
- 在拍卖前，在建项目的权利人应当向城市房产主管部门提出申请，并取得拍卖的书面批准文件。
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第八百零七条规定，发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。
二. 使用新公司完善项目的具体操作
出让合同签订前变更受让主体：
- 根据国土资源部《招标拍卖挂牌出让国有土地使用权规范（试行）》（国土资发〔2006〕114号）规定，申请人竞得土地后，拟成立新公司进行开发建设的，应在申请书中明确新公司的出资构成、成立时间等内容。
- 出让人可以根据招标拍卖挂牌出让结果，先与竞得人签订《国有土地使用权出让合同》，在竞得人按约定办理完新公司注册登记手续后，再与新公司签订《国有土地使用权出让合同变更协议》；也可按约定直接与新公司签订《国有土地使用权出让合同》。
取得土地使用权后变更主体问题：
- 如果在竞得土地后，想要用新公司完善项目，且新公司并非在竞拍前已明确约定的公司，那么应严格按照法律规定的转让登记办理，不能直接变更受让名称或者主体。
三. 我的建议
- 在考虑使用新公司完善法拍的在建开发项目时，务必确保所有操作符合相关法律法规的规定，以避免后续可能出现的法律纠纷。
- 在整个过程中，建议咨询专业的法律顾问或律师，以确保所有步骤的合法性和合规性。
综上所述，虽然理论上可以使用新公司完善法拍的在建开发项目，但实际操作中需严格遵循法律程序和规定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。