被人扇一巴掌不和解，警察在特定情况下是能抓人的。具体是否抓人，并非单纯基于被打一巴掌这一行为，而是需要综合考虑多个因素，包括伤害后果、行为情节、当事人意愿以及证据情况等。以下是对此问题的详细分析：

可能会抓人的情形

1. 伤害后果：

   • 如果扇巴掌导致对方身体出现明显损伤，如脸部红肿、耳膜穿孔等，并经伤情鉴定达到轻微伤及以上程度，公安机关将依据《中华人民共和国治安管理处罚法》对打人者进行处罚，可能包括行政拘留等抓人措施。
   • 若伤害构成轻伤或以上刑事犯罪，公安机关将按照刑事案件处理，立即展开调查，并依法对犯罪嫌疑人进行抓捕和起诉。

2. 行为情节：

   • 即使未造成明显身体损伤，但若打人者存在多次打人、在公共场合公然打人等恶劣情节，扰乱了社会公共秩序，公安机关也可能会采取抓人措施。

3. 证据情况：

   • 若有充分的证据证明打人事实的存在，如现场监控视频清晰记录打人全过程，或多个无利害关系的证人能够证实打人行为，且被打者明确要求公安机关处理，公安机关会根据具体情况决定是否对打人者进行治安处罚，进而可能会抓人。

一般不会抓人的情形

1. 情节轻微且双方和解：

   • 如果扇巴掌没有造成任何身体伤害，双方当事人在公安机关的调解下达成和解协议，打人者认识到自己的错误并向被打者赔礼道歉，被打者也表示谅解，公安机关可以不予处罚，自然也就不会抓人。

2. 证据不足：

   • 若现场没有监控，也没有证人，仅靠被打者单方面的陈述，没有其他证据佐证打人行为的发生，公安机关难以认定打人事实。在这种证据不足的情况下，公安机关通常不会轻易对所谓的“打人者”采取抓人措施。

建议与指导

• 在遭受身体伤害或权益侵害时，应及时向公安机关报案，并提供相关证据和信息。
• 保留好所有可能的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续调查和处理。
• 若对公安机关的处理结果有异议，或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和指导。

综上所述，被人扇一巴掌不和解时，警察是否会抓人取决于具体情况和证据。在处理此类事件时，应遵循法律法规，确保公正、合理、合法地维护当事人的权益。