正当防卫的认定标准并不是在某个特定时间开始实施的，而是基于法律的规定和司法实践中的具体应用。在我国，正当防卫的认定标准主要依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，并结合最高人民法院、最高人民检察院、公安部等发布的指导意见进行细化。
具体来说，正当防卫的认定需要综合考虑以下几个方面：
存在现实的不法侵害：这是正当防卫的前提条件。不法侵害必须客观存在，且具有一定的社会危害性。这种侵害可以是犯罪行为，如故意杀人、抢劫等，也可以是一般违法行为，如殴打他人、非法侵入住宅等。
不法侵害正在进行：防卫行为必须针对正在进行的不法侵害实施。这意味着防卫行为的时间点必须严格把握，不能在不法侵害尚未开始或已经结束的情况下进行防卫。
目的是防卫合法权益：防卫人必须出于保护国家、公共利益、本人或他人的人身、财产等合法权益的目的进行防卫。如果行为人主观上不具有防卫意图，而是出于报复、伤害等其他目的，则不能认定为正当防卫。
针对不法侵害人本人：正当防卫必须针对实施不法侵害的本人进行，不能对无辜的第三人实施防卫行为。
防卫限度适当：防卫行为不能明显超过必要限度且造成重大损害。必要限度应综合考虑不法侵害的性质、手段、强度以及防卫行为的性质、手段、强度等因素进行判断。
此外，最高人民法院、最高人民检察院、公安部联合发布的《关于依法适用正当防卫制度的指导意见》进一步细化了正当防卫的认定标准，提出了十方面规则，包括准确把握正当防卫的起因条件、时间条件、对象条件、意图条件等，以及准确界分防卫行为与相互斗殴、滥用防卫权与正当防卫等。
综上所述，正当防卫的认定是一个综合判断的过程，需要司法机关根据具体情况进行细致分析。在实际案件中，只有同时满足以上条件，才能构成正当防卫，从而免除刑事责任。而这些认定标准和规则并不是在某个特定时间开始实施的，而是一直存在于我国的法律体系和司法实践中。