不流通的人民币不可以合法拒收。具体分析如下：

1. 法律明确规定：

   • 根据《中华人民共和国中国人民银行法》第十六条，中华人民共和国的法定货币是人民币。以人民币支付中华人民共和国境内的一切公共的和私人的债务，任何单位和个人不得拒收。这一条款明确规定了人民币的法定地位，以及不得拒收的法律要求。

2. 拒收不流通人民币的法律后果：

   • 从法律层面考虑，拒绝收取法定货币——人民币，是非法的。如果有商家或单位拒收不流通的人民币，消费者有权向人民币的直接监管机构，即中华人民共和国的中央银行（中国人民银行）进行投诉与反应。

3. 银行的责任：

   • 无论人民币是否为旧版或损坏等不流通状态，任何一家银行的营业点都需依法将其兑换为当前正在市场上流动的合法货币版本。这是银行作为金融机构应履行的法定职责。

综上所述，不流通的人民币虽然可能在实际流通中遇到困难，但法律上并未允许拒收。因此，在商业交易中，如果遇到拒收不流通人民币的情况，消费者可以依法维护自己的权益。如果有进一步的法律问题或需要更详细的法律解释，请直接向我咨询。