曾因从事邪教活动被追究刑事责任又从事邪教活动的，确实可能再次构成犯罪。具体分析如下：

一. 再次从事邪教活动的法律性质

• 根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第三百条的规定，组织、利用会道门、邪教组织或者利用迷信破坏国家法律、行政法规实施的，是犯罪行为，将受到法律的制裁。
• 如果某人曾因从事邪教活动被追究刑事责任，这表明其之前的邪教行为已经构成了犯罪，并受到了法律的惩罚。
• 若该人在受到刑事责任追究后，再次从事邪教活动，那么其行为再次触犯了刑法的相关规定，因此可能再次构成犯罪。

二. 数罪并罚的可能性

• 根据同一法条的规定，如果犯有组织、利用会道门、邪教组织或迷信活动的罪行，并且又有奸淫妇女、诈骗财物等其他犯罪行为，将依照数罪并罚的规定处罚。
• 虽然这一条款直接提及的是与其他犯罪行为并罚，但逻辑上，再次从事邪教活动也应视为新的犯罪行为，若符合犯罪构成要件，则应再次追究刑事责任。
• 因此，对于曾因从事邪教活动被追究刑事责任又再次从事邪教活动的情况，若构成犯罪，也应依法追究其刑事责任，且可能面临数罪并罚的情况。

我的观点是，曾因从事邪教活动被追究刑事责任后，若再次从事邪教活动，且该行为符合犯罪构成要件，那么确实可能再次构成犯罪，并应依法追究其刑事责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。