在法律上，如果你委托了对方并约定不能干涉对方的具体做法，这样的协议通常可以被理解为一种委托协议或代理协议，并且在其中明确规定了委托方（你）对被委托方（对方）的行事方式不进行干涉的条款。这种协议的核心在于，你作为委托方，将特定的事务或权利交由被委托方处理，同时同意按照协议约定不干预被委托方的具体操作过程。
具体来说：
委托协议/代理协议：这是指你（委托方）与对方（被委托方/代理人）之间达成的，由你委托对方代为处理某些事务或行使某些权利的协议。在这类协议中，通常会明确双方的权利、义务以及责任范围。
不干涉条款：作为委托协议或代理协议的一部分，不干涉条款规定了委托方不得对被委托方的具体执行方式、方法或过程进行干预。这是为了保障被委托方的独立性和专业性，确保其能够按照自己的判断和专业能力来完成委托事务。
例如，在医疗纠纷处理中，你可能委托一名专业律师代为处理与医院的协商、诉讼等事务。在委托协议中，可能会明确约定你不得干涉律师的具体诉讼策略、和解方案等，以确保律师能够根据你的授权和最佳利益来行事。
总之，如果你委托了对方并约定不能干涉对方的具体做法，这样的协议在法律上通常被称为委托协议或代理协议，并包含相应的不干涉条款。如果你有任何关于此类协议的具体问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。