您好，关于您提出的“工伤大门牙做牙冠可以评上几级伤残”的问题，这需要根据具体的伤残鉴定标准和流程来确定。

首先，要明确的是，工伤伤残等级的评定是依据《工伤保险条例》以及相关的伤残鉴定标准来进行的。在这个过程中，会综合考虑您的伤情、治疗情况、康复状况以及对日常生活和工作能力的影响等多个因素。

针对您提到的“大门牙做牙冠”的情况，这通常涉及到口腔颌面部的损伤。在伤残鉴定中，口腔颌面部的损伤会根据其严重程度和对功能的影响来评定伤残等级。然而，具体的伤残等级并不能仅凭这一描述来确定，还需要结合您的具体伤情和鉴定机构的评估。

为了获得准确的伤残等级评定，我建议您按照以下步骤进行：

1. 及时就医并保存相关证据：受伤后，您应该第一时间到正规医疗机构进行治疗，并妥善保存所有与伤情相关的医疗记录、诊断证明、检查报告等。这些资料将作为您后续进行伤残鉴定的重要依据。
2. 申请工伤认定：如果您是在工作过程中受伤的，需要向用人单位所在地社会保险行政部门申请工伤认定。这是进行劳动能力鉴定和享受工伤保险待遇的前提。
3. 选择合法鉴定机构进行鉴定：在工伤认定完成后，您可以向用人单位所在地社会保险行政部门申请劳动能力鉴定。选择经司法行政部门登记的法医临床鉴定机构进行鉴定，以确保鉴定结果的合法性和有效性。
4. 提交鉴定材料并配合评定：按照鉴定机构的要求提交相关材料，并配合法医进行身体检查、功能测试等。在鉴定过程中，如实陈述您的损伤经过和恢复情况。

最后，根据鉴定结果，您可以获得相应的工伤保险待遇和赔偿。如果您对鉴定结果有异议或需要进一步的帮助，可以咨询专业的法律人士或机构。

总之，工伤伤残等级的评定是一个复杂而严谨的过程，需要综合考虑多个因素。我建议您按照上述步骤进行，以获得准确的评定结果和相应的赔偿。