遇到打假人要求赔偿，根据《消费者权益保护法》的相关规定，经营者因提供商品或者服务有欺诈行为，所需承担的赔偿责任最高为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍。但如果这一三倍赔偿金额低于五百元人民币，则赔偿金额应直接确定为五百元。以下是详细分析：
赔偿标准：
- 根据《消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失。增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍。
- 若增加赔偿的金额不足五百元，则直接赔偿五百元。
实际应用：
- 假设消费者购买了一件价值100元的假冒伪劣商品，那么按照三倍赔偿原则，经营者应赔偿300元。但由于300元低于500元的最低赔偿标准，因此经营者应赔偿500元。
- 如果消费者购买的是一件价值200元的假冒伪劣商品，三倍赔偿则为600元，高于500元，因此经营者应赔偿600元。
综上所述，遇到打假人要求赔偿时，经营者所需承担的最高赔偿责任为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍，但这一金额不得低于五百元。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。