公司仅以没有合适的岗位为由解除员工并变更劳动合同，这通常是违法的。下面我将从法律角度为您详细解析：

1. 劳动合同的变更与解除：

   • 劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则，且不得违反法律、行政法规的规定。
   • 用人单位单方面变更劳动合同，特别是以降低劳动者待遇或改变劳动者工作岗位等方式，通常不被法律所允许，除非有特定的法律事由或双方协商一致。

2. 没有合适岗位不构成解除合同的法定事由：

   • “没有合适的岗位”并不属于《劳动合同法》规定的用人单位可以单方面解除劳动合同的法定事由。
   • 用人单位若因经营需要调整员工岗位，应首先与员工进行协商，并尽量提供合理的岗位选择或培训机会。

3. 违法解除合同的法律后果：

   • 如果用人单位违法解除劳动合同，劳动者有权要求继续履行劳动合同，或者要求用人单位支付经济补偿金。
   • 经济补偿金的具体数额通常根据劳动者在用人单位的工作年限和月工资水平来确定。

4. 建议与行动：

   • 如果您遇到了类似的情况，建议首先与用人单位进行沟通，尝试协商解决。
   • 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者依法申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

综上所述，公司仅以没有合适的岗位为由解除员工并变更劳动合同是违法的。如果您遇到了这样的问题，可以依法维护自己的权益，必要时可以寻求法律援助或咨询专业律师。