盗窃和非法持有枪支罪，若行为人先盗窃枪支而后非法持有，通常只定盗窃枪支罪一罪，而不实行数罪并罚。具体分析如下：

一. 盗窃枪支罪与非法持有枪支罪的关系

1. 盗窃枪支罪的定义：根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第一百二十七条，盗窃枪支、弹药、爆炸物的行为，危害公共安全的，即构成盗窃枪支罪。

2. 非法持有枪支罪的定义：非法持有枪支罪是指没有合法根据而实际占有或控制枪支的行为。然而，在盗窃枪支的情境中，非法持有是盗窃行为的必然后果。

3. 牵连关系：当行为人盗窃枪支后，其非法持有的行为是盗窃行为的自然延续，因此，非法持有枪支的行为被盗窃枪支罪所吸收，不另行定罪。

二. 法律原则与司法实践

1. 吸收犯原则：在刑法理论中，当两个犯罪行为之间存在密切联系，其中一个犯罪行为是另一个犯罪行为的必然后果或手段时，通常只定一个罪名，即重罪吸收轻罪。

2. 司法实践：在司法实践中，对于盗窃枪支后非法持有的行为，法院通常只以盗窃枪支罪定罪处罚，而不另行追究非法持有枪支罪的刑事责任。

三. 结论

综上所述，盗窃和非法持有枪支罪之间存在牵连关系，当行为人先盗窃枪支而后非法持有时，通常只定盗窃枪支罪一罪，不实行数罪并罚。这一结论既符合刑法理论中的吸收犯原则，也符合司法实践中的通常做法。

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