平安车抵贷逾期2年不还，将面临严重的法律、经济和生活后果。以下是针对此问题的详细分析：
一. 法律后果
违约责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人未按时还款，需承担违约责任。这意味着您需要支付逾期利息、滞纳金等费用，并且贷款机构有权通过法律途径追讨欠款。长期逾期不还，法院可能判决您偿还本金、利息及违约金。
强制执行：
- 若您拒不履行法院判决，贷款机构可以申请强制执行。法院有权采取一系列强制措施，如查封、扣押、拍卖您的财产（包括抵押的车辆），甚至可能被追究刑事责任。
二. 经济后果
高额罚息：
- 逾期2年，将产生大量的罚息，这些罚息会随逾期时间的累积而不断增加，极大地加重了您的还款负担。
车辆被收回与拍卖：
- 由于您长期未还款，贷款机构有权收回抵押的车辆，并进行评估拍卖。拍卖所得如果不足以偿还全部欠款，您仍需承担剩余债务。
三. 生活影响
催收骚扰：
- 贷款机构会通过多种方式（如电话、短信、上门等）进行催收，这将对您的正常生活和工作造成极大干扰。
社会关系受损：
- 若催收无果，贷款机构可能会联系您的家人或好友施压，这种行为不仅侵犯了您的隐私，还会损害您的社会关系。
四. 应对措施
面对这种情况，我建议您尽快采取以下措施：
尽快补足欠款：
- 如果您有能力还款，应立即还清欠款，以避免进一步的法律和经济后果。
与银行协商：
- 如果您暂时无法还清，应主动与平安银行联系，寻求分期还款、延时容差服务等解决方案。提供真实的财务状况证明，争取银行的理解和支持。
寻求法律援助：
- 如果您无法与银行达成协议或已经面临法律诉讼，应尽快寻求专业法律援助，了解自己的权利和义务，制定合适的应对策略。
综上所述，平安车抵贷逾期2年不还将带来多方面的严重后果。因此，我建议您尽快采取措施与银行沟通协商，寻求解决方案，以避免更严重的法律和经济后果。如有进一步需要，您可以继续咨询我。