不还压岁钱是否合法，需根据具体情况判断。

一. 对于未成年人

1. 若未成年人为限制民事行为能力人（八周岁以上）：他们可以独立实施纯获利益的民事法律行为。如果压岁钱是作为礼物给予，且没有附加任何条件或义务，那么这笔压岁钱就属于该未成年人的个人财产，他人不得无故侵占或拒不归还。若拒不归还，则侵犯了未成年人的财产权，不合法。

   • 例如，家长将压岁钱作为新年礼物给予孩子，孩子有权自由支配这笔钱，家长若擅自使用或不还，则侵犯了孩子的权益。

2. 若未成年人为无民事行为能力人（八周岁以下）：他们的民事法律行为由其法定代理人代理。在这种情况下，压岁钱通常由父母或监护人代为管理和使用，但这并不意味着父母可以随意支配或拒绝归还。如果父母拒绝归还孩子的压岁钱，且没有合理的使用或管理计划，也可能构成对未成年人财产权的侵犯。

二. 对于成年人

• 成年人具有完全民事行为能力，可以独立实施民事法律行为。如果成年人之间因借贷或其他原因产生压岁钱（虽然这种情况较为罕见），那么不还压岁钱将构成违约或侵权，是不合法的。

我建议：在实际生活中，压岁钱通常被视为家庭内部的赠与行为，且往往伴随着亲情和祝福。因此，在处理压岁钱问题时，应更多地考虑家庭关系和社会习俗，尽量通过沟通和协商来解决纠纷。如果确实存在法律争议，可以寻求专业法律帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。