在二审未判的情况下，被告和原告是可以进行谅解的。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律程序的角度：

   • 一审后上诉，案件进入二审程序，此时二审法院尚未作出终审判决。
   • 在法律程序上，只要二审法院未作出终审判决，双方当事人都有进行和解或调解的可能性。

2. 双方意愿的角度：

   • 谅解是双方当事人自愿达成的，需要双方都有和解的意愿。
   • 如果原告和被告都同意进行谅解，那么他们可以在二审程序中向法院提出和解申请。

3. 法院裁定的角度：

   • 如果双方当事人达成和解协议，法院在审查确认和解协议的真实性和合法性后，可以制作调解书或裁定书予以确认。
   • 一旦调解书或裁定书生效，原一审判决将不再执行，双方按照和解协议履行。

4. 实际操作的建议：

   • 如果双方有谅解的意愿，建议尽快与二审法院沟通，了解和解的具体程序和要求。
   • 同时，双方也可以考虑寻求专业的法律帮助，如聘请律师进行协商和起草和解协议等。

综上所述，一审后上诉，二审未判时，被告和原告是可以进行谅解的。但需要注意的是，谅解需要双方自愿达成，并且需要符合法律程序和法院的要求。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。