如果帮人干活没收钱但对方硬要给，你可以根据具体情况灵活处理。以下是我给出的几点建议：

1. 明确表达意愿：

   • 首先，你可以向对方明确表达你原本并不打算收钱，是出于帮忙的初衷。
   • 同时，感谢对方的好意和认可，让对方知道你的付出是被看见和感激的。

2. 考虑关系与后续合作：

   • 如果对方是你的好朋友或长期合作伙伴，你可以考虑接受一部分钱款，但不必全额收取，以此表达你的情谊和合作诚意。
   • 接受钱款的同时，也可以提出以其他方式回报，比如请对方吃饭或赠送小礼物，以维持良好的关系。

3. 设定原则与界限：

   • 如果你确实不想收钱，可以委婉地告诉对方你的原则，比如“我帮忙是出于友情，不希望用金钱来衡量”。
   • 同时，也要明确表达你的界限，避免对方误以为你的拒绝是客气或假意。

4. 考虑专业价值与长期利益：

   • 如果你的帮忙涉及到了你的专业知识或技能，而对方又非常认可你的能力，那么适当的收费也是合理的。
   • 长期来看，明确的金钱交易有助于维持双方的专业关系和尊重，避免未来可能出现的纠纷或误解。

5. 灵活处理特殊情况：

   • 如果对方坚持要给，而你又确实不想收，可以考虑将钱款用于双方共同的公益或慈善事业，这样既能体现你的高风亮节，又能让对方感受到你的善意和正能量。

总之，处理这种情况时，关键是要明确表达你的意愿和原则，同时考虑与对方的关系和长期利益。在尊重对方的同时，也要坚守自己的立场和原则。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。