在单位干保安，遇到客户吵架时，保安应遵循一系列有序且合法的步骤来处理。以下是对此情况的具体处理建议：

一. 初步应对与现场控制

1. 保持冷静：保安首先要保持冷静，避免卷入吵架之中，成为冲突的一部分。例如，保安可以通过深呼吸、短暂离开现场等方式平复自己的情绪，以更客观的态度观察和处理事态。
2. 及时制止过激行为：一旦发现吵架有升级为肢体冲突或暴力行为的趋势，保安应立即采取措施制止，确保双方安全，防止事态恶化。
3. 疏散围观人员：为避免不良影响和干扰后续处理，保安应及时疏散围观群众，保持现场秩序，为解决问题创造一个相对安静的环境。

二. 沟通与协商

1. 倾听与理解：保安应分别听取吵架双方的陈述，了解事情全貌和双方的具体诉求，以便更好地进行调解。
2. 劝解与调和：在了解双方诉求的基础上，保安应尝试以中立的身份进行劝解，引导双方通过友好协商解决问题。例如，可以说：“大家都是来办事的，和气生财，咱们各退一步，把事情解决了就好。”

三. 寻求上级或相关方协助

1. 报告上级：如果吵架双方情绪过于激动，保安无法单独处理，应及时报告给上级领导或物业管理部门，请求协助处理。
2. 引入第三方调解：在必要时，可引入由业主代表、物业代表等组成的物业调解委员会进行中立调解，或者请求社区或街道办事处介入，利用其协调能力和公信力促进和解。

四. 法律途径与注意事项

1. 固定证据：如果吵架过程中有涉及违法行为或可能引发法律纠纷的情况，保安应及时固定证据，如通过监控录像、录音或寻找目击证人等方式收集证据。
2. 依法处理：对于涉及违法行为的情况，保安应依法报警，并配合公安机关进行调查处理。
3. 避免过度介入：保安在处理客户吵架时，应注意避免过度介入双方纠纷，以免引发不必要的法律风险和责任。

我建议：保安在遇到客户吵架时，应始终保持冷静和克制，以中立、客观的态度进行调解和处理。同时，要加强与上级领导和相关部门的沟通协作，确保在处理纠纷时能够得到及时有效的支持和帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。