关于合同签订后调减合同金额印花税的处理方式，这主要取决于具体的税务法规以及合同金额变更的时间点。以下是对此问题的详细解答：

首先，根据《财政部 税务总局关于印花税若干事项政策执行口径的公告》（财政部 税务总局公告2022年第22号）的相关规定，自2022年7月1日起，如果应税合同或应税产权转移书据上所列的金额与实际结算金额不一致，并且对应税凭证所列金额进行了变更，那么计税依据将以变更后的所列金额为准。这意味着，如果合同金额在2022年7月1日后发生减少，并且这一变更被正式记录在补充协议中，那么纳税人可以向税务机关申请退还或减少部分的印花税。

然而，也需要注意到，如果合同金额的减少并未通过正式的补充协议进行变更，或者减少的金额并未导致应税凭证所列金额的变更，那么纳税人仍然需要按照原合同注明的金额来缴纳印花税。

另外，对于在2022年7月1日之前签订的合同，如果其后签订补充协议减少合同金额，根据上述公告的规定，同样可以申请退还印花税。但这一规定并不适用于所有情况，具体还需根据当地税务机关的实际执行情况和相关法规进行确认。

此外，关于购销合同的印花税计税额是否含税的问题，这也需要根据合同签订时的具体情况来确定。如果合同只记载了货物的金额而未记载增值税额，那么印花税将按照不含税金额来缴纳。如果合同同时记载了货物的金额和增值税额，并且两者分别列示清楚，那么印花税也将按照不含税金额来缴纳。但如果合同只记载了一个税价合计的金额，没有分别列示货物的金额和税额，那么印花税将按照含税金额来缴纳。

综上所述，合同签订后调减合同金额的印花税处理方式需要根据具体的税务法规、合同金额变更的时间点以及合同签订时的具体情况来确定。建议纳税人在处理此类问题时，及时咨询当地税务机关或专业税务顾问，以确保合规操作并避免不必要的税务风险。