分公司承建项目并没有法律明确规定的最低人数要求。具体分析如下：

一. 分公司的性质

• 根据《中华人民共和国公司法》第十三条：“公司可以设立分公司。分公司不具有法人资格，其民事责任由公司承担。”分公司作为公司的分支机构，其运营和人员配置通常由公司根据自身业务需求和实际情况来决定。

二. 项目承建的人员需求

• 项目的规模、复杂度、技术要求等因素都会影响人员配备的数量。例如，一个简单的装修项目可能只需要几名工人和一名项目经理，而一个大型的建设项目则可能需要庞大的团队，包括设计师、工程师、施工人员、管理人员等。
• 因此，分公司承建项目时，应根据项目的具体需求和公司的实际情况来合理配备人员。

三. 法律对人员数量的规定

• 法律并没有明确规定分公司承建项目必须配备的最少人数。人员数量的决定权在于公司自身，但公司应确保配备足够的人员以满足项目的需求，并保证项目的顺利进行。

我建议：在分公司承建项目时，公司应综合考虑项目的规模、复杂度、技术要求以及自身的运营能力和资源状况，合理确定人员配备数量。同时，应确保所配备的人员具备相应的专业能力和经验，以保证项目的质量和安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。