赠予与受赠在法律上代表的是赠与合同中的两个不同角色。以下是对这两者的详细分析：

一. 赠予

1. 定义：赠予指的是赠与人将自己的财产无偿地给予受赠人的行为。在赠与合同中，赠予是赠与人的主要义务，即赠与人需要按照合同的约定将财产交付给受赠人。
2. 法律特点：赠予行为是单方行为，只需要赠与人一方的意思表示即可成立，但赠与合同的成立还需要受赠人的接受。同时，赠与人在赠与财产的权利转移之前，有权撤销赠与，但经过公证的赠与合同或具有特定公益、道德义务性质的赠与合同除外。

二. 受赠

1. 定义：受赠是指接受赠与人无偿给予的财产的行为。在赠与合同中，受赠人是接受财产的一方，也是赠与合同的受益人。
2. 法律特点：受赠是赠与合同中的被动行为，需要受赠人表示接受赠与，赠与合同才能成立。一旦受赠人接受赠与，就有权要求赠与人按照合同的约定交付财产。

三. 赠予与受赠的关系

• 赠予与受赠是赠与合同中的两个核心要素，赠与人通过赠予行为将财产无偿给予受赠人，而受赠人则通过接受赠与获得财产。
• 赠与合同的成立和生效需要赠予人和受赠人双方的共同意思表示，即赠与人需要表示赠予，受赠人需要表示接受赠与。

综上所述，赠予与受赠在法律上代表的是赠与合同中的赠与人与受赠人这两个不同角色及其相应的权利和义务。我建议在理解和使用这两个概念时，要明确其各自的定义和法律特点，以及它们在赠与合同中的关系。如有进一步需要，您可以继续咨询我。