合伙干工程并且出了本金，现在工程已经完工，接下来你应该关注如何回收你的投资以及分配利润。这里有几个关键步骤和建议，希望能帮助你妥善处理后续事宜：

1. 明确合伙协议：

   • 首先，回顾你们之间是否有签订书面的合伙协议。合伙协议是处理合伙事务、分配利润和承担债务的重要依据。
   • 如果签订了合伙协议，仔细阅读其中关于本金投入、利润分配、债务承担等条款，确保你的权益得到保障。

2. 核算工程收支：

   • 与合伙人一起核算工程的总收入和总支出，包括你的本金投入。
   • 确保所有收支都有明确的记录，以便后续分配利润。

3. 分配利润：

   • 根据合伙协议的约定，计算你应得的利润份额。
   • 如果没有明确的利润分配约定，可以与合伙人协商，按照投入本金的比例或其他公平合理的方式进行分配。

4. 处理债务：

   • 如果工程过程中产生了债务，根据合伙协议的约定或协商的结果，确定你应承担的债务份额。
   • 确保债务的清偿不影响你的个人财产。

5. 沟通协商：

   • 与合伙人保持良好的沟通，共同协商处理后续事宜。
   • 如果出现分歧，尽量通过友好协商解决，避免不必要的法律纠纷。

6. 考虑法律途径：

   • 如果协商无果，且你的权益受到侵害，可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。
   • 你可以咨询专业律师（比如我），了解具体的法律程序和维权方式。

综上所述，合伙干工程完工后，你应首先明确合伙协议的内容，然后核算工程收支，分配利润，处理债务，并与合伙人保持沟通协商。如果遇到问题，可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和支持。