缝了8针一般是可以进行工伤鉴定的，但具体能否认定为工伤以及伤残等级，还需要根据具体情况和相关规定来判断。

首先，缝了8针通常可能被视为十级伤残的一个参考标准，但并非绝对。因为伤残等级的判定不仅取决于伤口的缝合针数，还与伤口的部位、伤害面积、长度、深度等多种因素有关。这些都需要依据《人体损伤程度鉴定标准》来进行具体鉴定。

其次，如果是工伤的情况，你需要进行劳动能力鉴定。劳动能力鉴定是指劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级鉴定，分为十个伤残等级，最重的为一级，最轻的为十级。这个鉴定标准是由国务院社会保险行政部门会同国务院卫生行政部门等部门制定的。

在进行工伤鉴定时，你需要准备相关的医疗证明、工伤事故报告等材料，并按照当地人力资源和社会保障部门的流程进行申请。如果鉴定结果为工伤，并且达到了一定的伤残等级，你就可以根据《工伤保险条例》的相关规定，享受相应的工伤保险待遇，包括医疗费用、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。

总之，缝了8针能否走工伤鉴定，以及具体的伤残等级和工伤保险待遇，都需要根据具体情况和相关规定来判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。