热面汤灌死妻子可能构成故意杀人罪，具体判决需根据案件具体情况、法律规定及法院裁量而定。以下是对此问题的详细分析：

一. 案情分析

根据提供的案情，被告人李某酒后与妻子小吴因感情纠纷发生争吵，随后使用暴力手段（包括灌热面汤）导致小吴死亡。经鉴定，小吴系面汤误吸入呼吸道致哽死。这一行为涉及故意杀人罪的构成要件。

二. 法律依据

1. 故意杀人罪的构成：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十二条，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。

2. 量刑考量因素：

   • 在确定具体刑罚时，法院会综合考虑犯罪动机、手段、后果、被告人的主观恶性、悔罪表现等因素。

三. 判决预测

1. 可能的判决结果：

   • 鉴于李某的行为极其残忍，且造成严重后果（即小吴的死亡），他可能会面临严厉的刑罚，包括但不限于无期徒刑或死刑。
   • 然而，具体判决还需考虑李某是否有自首、认罪认罚等从轻或减轻情节。根据报道，李某当庭认罪认罚，这可能在一定程度上影响量刑。

2. 民事赔偿责任：

   • 除了刑事责任外，李某还需承担民事赔偿责任，包括但不限于死亡赔偿金、丧葬费等。

四. 我的观点

我建议法院在量刑时应充分考虑李某的犯罪情节、主观恶性、悔罪表现等因素，确保判决既符合法律规定，又能体现公正与人文关怀。同时，对于此类家庭暴力犯罪，应依法严惩，以维护社会和谐稳定。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。