对方不承认收到一次性赔偿金，可以通过出具收条等书面证据来证明。具体分析如下：

一. 收条的法律效力

• 根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条，书面形式是合同书、信件等可以有形地表现所载内容的形式，收条作为书面证据，可以证明当事人之间的收款事实。
• 若收条内容真实、合法，且由具有相应民事行为能力的人出具，则收条具有法律效力，可以作为证明收款事实的证据。

二. 收条应包含的内容

• 根据《中华人民共和国民法典》第四百七十条，合同的内容应包括当事人的姓名、标的、数量等条款。对于收条而言，同样应明确记载以下内容：收款人的姓名或名称、收款金额、收款时间、收款原因（即一次性赔偿金）、付款方式以及收款人的签字或盖章。
• 这些内容的完整记载，有助于确保收条的真实性和合法性，从而在发生争议时作为有力的证据。

三. 其他证明方式

• 若未出具收条或收条遗失，还可以通过银行转账记录、聊天记录截图、证人证言等其他方式来证明付款事实。
• 银行转账记录可以客观反映资金流转情况；聊天记录截图可以展示双方就赔偿金支付事宜的沟通过程；证人证言则可以从第三方角度证实付款事实的存在。

四. 法律建议

• 在支付一次性赔偿金时，务必要求对方出具收条，并确保收条内容完整、真实。
• 如遇对方不承认收到赔偿金的情况，应及时收集并整理相关证据，以便在必要时通过法律途径维护自身权益。

综上所述，通过出具内容完整、真实的收条，并结合其他可能的证明方式，可以有效证明对方已收到一次性赔偿金。如有进一步需要，您可以继续咨询我。