收到过期食品，你有权要求索赔。下面我将详细解释这一结论，并提供具体的操作建议。
法律背景
根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国民法典》的相关规定，消费者因购买、使用不符合食品安全标准的食品而受到损害的，有权向经营者要求赔偿损失。过期食品显然不符合食品安全标准，因此，你作为消费者，有权要求索赔。
索赔步骤与建议
保留证据：
- 保留过期食品的实物或照片。
- 保留购买过期食品的发票或收据。
- 如果可能，拍摄购买时的视频或照片作为辅助证据。
与经营者协商：
- 首先尝试与食品经营者（如超市、商家）进行协商，明确提出你的索赔要求。
- 可以要求经营者退货、换货，或者按照食品价款的倍数进行赔偿。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，你可以向当地的消费者协会投诉，请求他们协助解决。
- 你也可以向有关行政部门（如市场监督管理局）举报，要求他们对经营者进行查处。
- 在必要时，你可以考虑提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
注意诉讼时效：
- 请注意，提起民事诉讼有一定的诉讼时效限制，通常为三年。因此，你需要在法律规定的期限内提起诉讼。
可能的赔偿内容
- 直接损失：包括你购买过期食品所支付的价款、因食用过期食品导致的医疗费用等。
- 间接损失：如果因食用过期食品导致误工、精神损害等，你也可以要求经营者赔偿相应的间接损失。
综上所述，收到过期食品时，你有权要求索赔。在索赔过程中，请务必保留好相关证据，并依法行事。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，请直接向我提问。