营运车辆家人开的车祸，如果符合相关条件，是可以要求赔偿的。下面我将从几个方面详细解释这个问题：
责任认定：
- 首先，需要明确车祸的责任认定。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交通事故的责任由公安机关交通管理部门根据当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来确定。如果营运车辆的家人（即驾驶员）在事故中负有责任，那么就需要承担相应的赔偿责任。
赔偿范围：
- 赔偿的范围包括因交通事故造成的直接损失和间接损失。直接损失如车辆损坏维修费、医疗费、护理费等；间接损失如因事故导致的营运车辆停运损失、误工费等。这些损失都可以根据相关法律法规和实际情况进行计算并要求赔偿。
保险赔偿：
- 如果营运车辆购买了相关保险（如交强险、商业险等），那么可以先由保险公司根据保险条款进行赔偿。保险公司赔偿不足的部分，再由责任人（即驾驶员或其家属）进行赔偿。
特殊情况：
- 如果营运车辆的家人（驾驶员）是无证驾驶、酒驾、毒驾等违法行为导致的交通事故，那么保险公司可能会拒绝赔偿，并且驾驶员需要承担全部的赔偿责任，甚至可能面临刑事责任。
法律建议：
- 在处理此类交通事故时，建议首先报警并联系保险公司。同时，保留好所有相关的证据（如现场照片、医疗记录、维修发票等），以便后续进行赔偿协商或诉讼。
- 如果赔偿协商不成，可以寻求法律援助或聘请律师进行诉讼。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律咨询和代理服务。
综上所述，营运车辆家人开的车祸，在符合相关条件的情况下，是可以要求赔偿的。具体赔偿金额和方式需要根据实际情况和法律法规进行计算和确定。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。