遗嘱日期一般是不可以涂改的。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱的订立有着严格的法定形式与要件，特别是自书遗嘱，必须由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明年、月、日。这三个要素是缺一不可的，它们共同构成了遗嘱的法定形式，确保了遗嘱的真实性和有效性。

如果遗嘱日期被涂改，那么这份遗嘱可能会因为不符合法定形式而被认定为无效。在遗嘱中，日期的注明是非常重要的，它不仅表明了遗嘱的订立时间，还在一定程度上反映了遗嘱人的精神状态和思维意识能力。因此，在订立遗嘱时，遗嘱人应当非常谨慎地注明日期，并确保其准确无误。

如果遗嘱人在订立遗嘱后确实需要对日期进行更正或修改，那么最稳妥的做法是重新订立一份新的遗嘱，并在新的遗嘱中注明正确的日期。这样可以避免因为日期涂改而导致的遗嘱无效风险。

总的来说，遗嘱的订立是一件非常严肃而谨慎的事情，遗嘱人应当严格遵守相关法律规定，确保遗嘱的真实性和有效性。如果有任何疑问或不确定的地方，建议咨询专业的法律人士或机构进行解答和指导。