从幼儿园离职后，继续教育的处理主要取决于您个人的职业规划和学习需求。以下是对您问题的详细解答：

一. 继续教育的处理

1. 了解原单位政策

   • 劳动合同规定：首先，您需要查阅与原幼儿园签订的劳动合同，了解其中是否有关于继续教育的具体条款，特别是关于培训费用、服务期及违约金的约定。
   • 咨询原单位：如果劳动合同中有相关条款，您可以向原单位咨询，了解离职后继续教育的学习成果是否被认可，以及是否需要支付违约金等情况。

2. 规划个人学习路径

   • 新单位咨询：如果您已经找到新的工作单位，可以向新单位咨询其继续教育政策，了解是否需要重新参加培训或转学分等。
   • 自主学习：如果新单位没有继续教育要求，或者您暂时没有找到新的工作单位，您可以选择自主学习。现在有很多网上学习平台，如学习强国、智慧树等，提供丰富的继续教育资源。

二. 社保处理

• 社保停保手续：根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。因此，您离职后，原幼儿园应当在法律规定的时间内为您办理社保停保手续。
• 社保续缴：如果您很快能够找到新的工作单位，且新单位能够为员工缴纳社保，那么可以将社保关系转移至新单位，实现无缝对接。如果暂时没有找到新的工作单位，您可以选择以灵活就业人员的身份自行缴纳社保，或参加城乡居民社保，以保障自己的社保权益。

三. 其他注意事项

• 及时跟进相关政策：教育政策和社保政策都可能会经常更新，您需要及时了解相关的政策变化，以确保自己的权益不受损害。
• 做好学习计划：无论您选择哪种方式继续学习，都需要提前做好学习计划，合理安排时间，确保能够顺利完成学习任务。

我的观点是，从幼儿园离职后，继续教育的处理需要您根据个人情况和职业规划进行决策。同时，也要关注自己的社保权益，确保在离职后得到妥善保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。