在民间借贷中，关于利息超过多少会被起诉，这个问题其实涉及的是利息的合法性以及法律对于民间借贷利率的保护范围。
结论前置：单纯因利息过高，并不会直接导致被起诉。但如果约定的利息超过了法律保护的范围，即合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，那么超出部分的利息约定是无效的。债权人如果就超出部分的利息提起诉讼，法院将不予支持。
详细分析：
合法利息的范围：
- 根据相关法律规定，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期LPR四倍的，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。这意味着，在这个范围内的利息是受到法律保护的。
超出合法利息的处理：
- 如果约定的利息超过了合同成立时一年期LPR的四倍，那么超出部分的利息约定无效。即使债权人起诉到法院，对于超出部分法院一般不予支持。
- 已经支付的超出部分利息，如果借款人要求出借人返还，不同地区法院的判决可能存在差异，有的法院会基于公平原则等综合考量进行判定。
起诉的可行性：
- 债权人可以就合法范围内的本金及利息向法院提起诉讼，要求债务人偿还。
- 如果债务人已经支付了超出合法利息部分的款项，也有权向法院起诉，要求债权人返还超出部分的利息。
法律建议：
- 在民间借贷中，出借人和借款人都应谨慎约定利息，确保其在法定范围内。
- 一旦发生纠纷，应先尝试友好协商；协商无果后，可及时通过法律途径维护自己的合法权益。
- 出借人在起诉前，应准备好充分的证据来支持自己的诉讼主张，如借款合同、借条、转账记录等。
综上所述，民间借贷中利息超过合同成立时一年期LPR四倍的部分是不受法律保护的。债权人或债务人均有权就合法范围内的本息提起诉讼或进行抗辩。在签订借款合同时，双方应明确约定借款利率，并确保该利率符合国家法律规定，以避免不必要的法律纠纷。