关于“利息超过多少会被起诉”这一问题，其实涉及的是民间借贷中利率的合法性问题以及可能引发的法律后果。以下是对此问题的详细解答：

一、核心结论

当欠款合同中的利息超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍时，借款人或出借人均有权向法院提起诉讼，但超出部分的利息法院一般不会支持。

二、法律背景与解释

1. 起诉的基本权利：起诉是当事人的基本权利，只要满足起诉条件，法院就会受理案件。这些条件包括原告与案件有直接利害关系、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实理由等。

2. 利率上限的法律规定：根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。这是判断利息是否过高的法律标准。

3. 超过利率上限的法律后果：

   • 如果欠款合同约定的利息超过了上述法定上限，超出的部分将不受法律保护。借款人可以向法院提起诉讼，要求调整或返还超出部分的利息。
   • 出借人虽然可以就整个欠款及合理利息部分提起诉讼，但超出部分的利息请求不会得到法院的支持。

三、实际案例与应用

在实际操作中，如果借款人发现自己支付的利息超过了法定上限，可以首先尝试与出借人协商调整利息或解决纠纷。如果协商无果，借款人可以准备借款合同、转账记录等相关证据，向法院提起诉讼，要求法院对超出部分的利息不予认可或要求返还。

四、建议与注意事项

1. 提前沟通：在起诉前，建议借款人先与出借人进行沟通协商，尝试以和平方式解决纠纷。
2. 保留证据：在借款过程中，务必保留好借款合同、转账记录等关键证据，以便在必要时维护自己的合法权益。
3. 法律咨询：如果遇到复杂的法律问题或不确定如何操作，建议及时咨询专业律师，获取针对性的法律建议。

综上所述，利息超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍时，可能会引发法律纠纷，并可能导致超出部分的利息不受法律保护。因此，在民间借贷中，双方应合理约定利率，并遵守相关法律法规，以避免不必要的法律风险。