老人把房屋过户给孙子，赠与的情况下需要赠与协议。在我国，爷爷可以通过赠与的方式把房子过户给孙子，此时双方需要签订赠与合同，并前往房产管理部门办理过户登记手续。赠与合同是明确双方权利义务的重要法律文件，也是办理过户登记的必备材料。

赠与过户的具体流程

1. 签订赠与合同：爷孙双方需签订赠与合同，明确赠与房产的相关事宜，如房产位置、面积、赠与条件等。
2. 办理赠与公证（非必须，但推荐）：为了增强赠与合同的法律效力，双方可以前往公证处办理赠与公证。
3. 准备材料：准备好房产证、赠与合同（及赠与公证书，如有）、身份证明等材料。
4. 申请过户登记：携带上述材料到不动产登记中心申请办理过户登记，填写申请表并提交材料。
5. 缴纳税费：根据当地政策和规定，缴纳相关税费，如契税等。
6. 领取新证：经审核通过后，领取新的不动产权证书，孙子将成为该房产的合法所有权人。

注意事项

• 税费问题：赠与过户可能涉及较高的税费，特别是日后孙子若出售该房，可能面临更高的税费。
• 法律纠纷：确保过户前房产的产权清晰，不存在纠纷或抵押等会影响过户的情况。
• 法定监护人：如果孙子是未成年人，办理过户手续时需由其法定监护人（一般是父母）代为实施相关民事法律行为。

综上所述，老人把房屋过户给孙子，在赠与的情况下是需要赠与协议的。通过签订赠与合同并办理相关手续，可以确保双方权益得到保障，并顺利完成房产过户。如果您在办理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。