应诉可以委托母亲作为诉讼代理人，但需要符合一定的条件，并按照规定办理委托手续。

一. 应诉委托母亲作为诉讼代理人的条件

1. 委托人是否具有完全民事行为能力：如果应诉方是具有完全民事行为能力的自然人，其有权自主选择委托诉讼代理人，包括其母亲。如果应诉方是无民事行为能力人或限制民事行为能力人，则其法定代理人（如父母）有权代为委托诉讼代理人。
2. 委托是否自愿：委托必须是应诉方自愿、真实的意思表示，不能存在欺诈、胁迫等情形。

二. 委托手续的办理

1. 签订授权委托书：应诉方或其法定代理人需要与母亲签订一份授权委托书，明确委托事项、权限和期限等。授权委托书应当载明委托人和受托人的基本信息、委托事项、权限、期限以及委托人和受托人的签名或盖章。
2. 提交法院：将授权委托书提交给受理案件的法院，以证明母亲的诉讼代理人身份。

三. 委托母亲应诉的注意事项

1. 明确委托权限：在授权委托书中，应明确母亲作为诉讼代理人的具体权限，如代为承认、放弃、变更诉讼请求，进行和解，提起反诉或上诉等。
2. 了解案件情况：母亲作为诉讼代理人，应充分了解案件的事实和证据，以便更好地维护应诉方的合法权益。
3. 遵守法庭纪律：在庭审过程中，母亲应遵守法庭纪律，尊重法官和对方当事人，不得干扰庭审秩序。

四. 实例说明

• 例如，张三因合同纠纷被起诉，他可以选择委托自己的母亲李四作为诉讼代理人。张三和李四需要签订一份授权委托书，明确李四的代理权限和期限。然后，张三将授权委托书提交给法院，法院在确认李四的诉讼代理人身份后，将允许她代表张三进行应诉活动。

综上所述，应诉方可以委托母亲作为诉讼代理人，但需要满足一定的条件并按照规定办理委托手续。在委托过程中，应明确委托权限、了解案件情况并遵守法庭纪律。如有进一步需要，您可以继续咨询我。