私企员工开公司是否违法，需要具体情况具体分析。以下是几种可能的情况及其法律后果：

1. 未违反竞业禁止协议：

   • 通常情况下，私企员工开公司并不直接违法，尤其是当新公司与原公司不存在直接的竞争关系，且员工未利用原公司的商业秘密、客户资源等为自己谋取私利时。
   • 但若员工在开设新公司过程中，利用了原公司的商业秘密、技术秘密或客户资源等，即使未签订竞业禁止协议，也可能构成对原公司的侵权，原公司有权要求员工停止侵权行为并赔偿损失。

2. 违反竞业禁止协议：

   • 如果员工与原公司签订了竞业禁止协议，并约定在一定期限内不得在有竞争关系的单位任职或从事相关业务，而员工违反此约定私自开办与原公司存在竞争的公司，则构成违约。
   • 在这种情况下，原公司有权依据协议要求员工承担违约责任，如支付违约金、停止违约行为，并有权要求员工赔偿因违约行为给原公司造成的损失。

3. 其他考虑因素：

   • 除了竞业禁止协议外，还需要考虑员工在新公司中的行为是否违反了原公司的其他规章制度或劳动合同中的相关条款。
   • 另外，如果员工开设的新公司涉及违法经营或犯罪行为，如经济犯罪、知识产权犯罪等，那么员工将承担相应的法律责任。

综上所述，私企员工开公司是否违法取决于多种因素，包括是否违反了竞业禁止协议、是否利用了原公司的商业秘密或客户资源、以及新公司的经营行为是否合法等。因此，在决定开设公司之前，员工应仔细审查自己的劳动合同和竞业禁止协议（如有），并咨询专业律师以确保自己的行为符合法律法规的要求。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。