首先，我们要明确一点：如果骑电动车撞到人但责任不在你，交警一般是不会对你开罚单的。交警开具罚单通常是基于交通违规行为或事故责任判定。既然事故不是你的责任，那么理论上你就不应该承担任何处罚。
不过，在实际操作中，有几点你需要注意：
事故责任认定：事故发生后，交警会进行现场勘查、询问当事人、调取监控等方式来认定事故责任。如果你认为责任不在你，可以向交警提供相关证据，如行车记录仪记录、现场目击者证言等，以协助交警准确判断事故责任。
配合交警调查：无论事故责任是否在你，你都应该积极配合交警的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关信息。这是每个公民应尽的义务，也有助于交警更快、更准确地处理事故。
关注后续处理：如果交警最终认定事故责任不在你，但对方当事人对此有异议，可能会引发纠纷。此时，你可以保留相关证据，必要时寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
总之，如果骑电动车撞到人但责任不在你，你无需过于担心交警会开具罚单。但你需要积极配合交警的调查工作，并提供相关证据来协助事故责任的认定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。