托收手续费应由哪方负责，需根据双方的合同约定来确定。具体分析如下：

一. 合同约定优先

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百零二条，依法成立的合同，自成立时生效。合同中对于托收手续费的承担方应有明确的约定，双方应按照合同约定执行。
• 实例说明：假设A公司与B公司签订了一份销售合同，合同中明确约定托收手续费由A公司承担，那么在实际操作中，A公司就应当负责支付这笔费用。

二. 无合同约定或约定不明

• 分析：如果合同中没有明确约定托收手续费的承担方，或者约定不明确，那么双方可以协商解决。在协商不成的情况下，可能会需要根据交易习惯或者公平原则来确定费用的承担方。
• 建议：在这种情况下，我建议双方应首先尝试通过友好协商来解决问题。如果协商无果，可以寻求专业法律人士的帮助，根据具体情况来判定费用的承担方。

综上所述，托收手续费的承担方应根据双方的合同约定来确定。如果合同中有明确约定，则按约定执行；如果合同中没有约定或约定不明，则双方应协商解决。如有进一步需要，您可以继续咨询我。