员工离职单并不等同于离职证明。以下是详细分析：

一. 概念与性质

1. 员工离职单：这通常是用人单位内部使用的一种单据，用于记录员工离职的相关信息，如离职日期、离职原因、工作交接情况等。它更多地是用人单位内部管理的一种工具，不一定对外具有法律效力。
2. 离职证明：根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明。这是用人单位对劳动者离职事实的正式确认，具有法律效力，并且可以用于劳动者办理后续事项，如入职新单位、办理失业登记等。

二. 内容与作用

1. 员工离职单：内容主要侧重于记录离职的具体细节，如工作交接、物品归还等，主要用于用人单位内部的记录和管理。
2. 离职证明：内容则更加正式和全面，包括劳动合同期限、解除或终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等，主要用于证明劳动者的离职状态，并作为其办理后续事务的凭证。

三. 法律效力

1. 员工离职单：由于其主要是用人单位内部使用的单据，因此不一定具有对外的法律效力。
2. 离职证明：根据法律规定，用人单位必须出具离职证明，且该证明具有法律效力。如果用人单位未出具离职证明，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十九条，劳动行政部门可以责令其改正，并可能承担赔偿责任。

综上所述，员工离职单并不等同于离职证明。离职证明是用人单位对劳动者离职事实的正式确认，具有法律效力，而员工离职单则主要是用人单位内部使用的一种记录单据。因此，在需要证明离职状态时，应优先使用离职证明。如有进一步需要，您可以继续咨询我。