要使爷爷转给孙女的钱属于孙女单独所有，可通过赠与、立遗嘱或设立信托等方式实现，并确保相关手续合法有效。具体分析如下：

一. 通过赠与实现

1. 签订赠与合同：爷爷与孙女签订赠与合同，明确约定赠与的金钱数额、交付方式及时间等，确保赠与行为真实有效。
2. 办理相关手续：根据赠与合同，爷爷将金钱交付给孙女，并可能需要到银行或相关部门办理转账或资金过户手续。
3. 确保单独所有：赠与合同中应明确表明该笔金钱为孙女单独所有，不属于夫妻共同财产，以确保其单独所有权。

二. 通过立遗嘱实现

1. 立遗嘱：爷爷可以立遗嘱，指定在其去世后，将特定数额的金钱或财产遗赠给孙女。
2. 遗嘱形式：遗嘱应符合《中华人民共和国民法典》规定的遗嘱形式，如自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱或公证遗嘱等，以确保其法律效力。
3. 明确单独所有：在遗嘱中明确表明该笔遗产为孙女单独所有，不属于其未来可能成立的夫妻共同财产。

三. 通过设立信托实现

1. 设立信托：爷爷可以考虑设立信托，将金钱作为信托财产，指定孙女为受益人。
2. 信托管理：信托设立后，信托财产将由信托机构或指定的人进行管理，并按照信托文件的规定向孙女分配收益。
3. 确保单独所有：信托文件中应明确约定该笔信托财产及收益为孙女单独所有，不属于其夫妻共同财产。

我建议：在选择具体方式时，应充分考虑爷爷的身体状况、家庭关系、法律法规等因素，并咨询专业律师以确保相关法律文书的合法有效。同时，也应注意保护孙女的合法权益，确保其能够顺利获得并单独享有该笔金钱。如有进一步需要，您可以继续咨询我。